6月の「ミモレ農園の畑ごはん」

6月の「ミモレ農園の畑ごはん」では、カラフルじゃがいもを収穫して、ニョッキを作りました!前夜に降った雨のお陰で、じゃがいも素手で掘れるほど。3キロのじゃがいももあっという間に収穫できました!

ニョッキは、茹でたじゃがいもと国産小麦粉などをこねて作ります。いろんな形に出来上がったニョッキを焚き火で茹でて、ミモレ農園のフレッシュトマトで作った赤のソースとミモレ農園のにんにくペーストやアンチョビを混ぜた白のソースと絡めていただきました!Buono! 食後のデザートは、白桃かき氷

子供たちは泥んこ遊びに夢中で、畑に田んぼ作るぞ〜って井戸水をまいて耕して、全身を使い遊んでました(^^)


次回は7月29日と30日
農薬不使用のとうもろこしを収穫してBBQをします。ぜひ遊びに来てくださいね〜

詳しくはこちら→ https://www.hatakegohan.jp/…/とうもろこしを収穫してbbqをしよう-2017-7-29o…/